Plum-cake mela/nocciola

Lavorare 100 gr di burro e 150 gr di zucchero fino a ottenere una crema.

Aggiungere 3 tuorli, 300 gr di farina 00, 1 vasetto di yougurt alla nocciola, 1 bicchiere di succo di mela verde e 1 bustina di lievito.

Amalgamare bene e cuocere per 45 min in forno già caldo a 180°.